五仁包
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茂學苔
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五仁包是山東濟南地區一種特色的風味麵點，一般用花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁炒熟後壓碎混合在一起製成的，五仁餡香味撲鼻，口感誘人，我用的是做月餅剩下的五仁餡包的，
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
麵粉、酵母、水放入容器中 -
步驟 2/7
揉成光滑的麵糰
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步驟 3/7
放溫暖處發酵
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步驟 4/7
發酵後的麵糰分成一個個小劑子
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步驟 5/7
取一個小劑子擀圓
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步驟 6/7
包入五仁餡
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步驟 7/7
放入蒸籠，醒發一會，大火燒開後小火15分鐘就可以了
小貼士
我的量大約能做10個左右，其中我還包了芹菜肉餡的，大家可以根據自己的需要增減麵粉量
釋出於 2020-01-19
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