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韭菜香菇包子
13.3萬 熱度
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看仁琴境嗚
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今天的包子餡料更豐富了,韭菜、豬肉、香菇、木耳都是這個季節應該多多食用的材料。做成了包子,鬆軟的外皮,美味的餡料,一定讓你食慾大開……
時間:30分鐘-1小時
食材
韭菜
300g
豬肉末
200g
小麥麵粉
400g
油
適量
鹽
適量
香菇
適量
黑木耳
適量
白胡椒粉
適量
生抽
適量
酵母
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
溫水化開酵母 和麵 靜置發酵
步驟 2/10
韭菜 木耳 香菇洗淨
步驟 3/10
豬肉餡中放入各種調料 攪拌均勻
步驟 4/10
韭菜 香菇 木耳切成細末放入豬肉餡中 放入鹽 攪拌均勻
步驟 5/10
麵糰發酵好了
步驟 6/10
分成小劑 擀皮
步驟 7/10
取一個麵皮 放入適量的餡料
步驟 8/10
包起來
步驟 9/10
放入蒸鍋中再靜置二十分鐘後 上火 蒸二十分鐘左右
步驟 10/10
蒸好的包子
小貼士
麵糰要充分發酵 並進行二發
釋出於 2020-01-19
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