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韭菜香菇餃子
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一隻吃魚貓

上次做了香菇醬，正好去農村鏟了些韭菜，包了些素餃子，還是有好多，於是就想著把香菇餡裡拌上韭菜一起包餃子應該也不錯，這不，說幹就幹，嘿嘿，還成

時間:30分鐘-1小時
食材
香菇醬 150g
韭菜 100g
面 200g
香油 適量
鹽 適量
蔥 適量
花椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    面活好蓋蓋醒到位
  • 步驟 2/10
    準備香菇醬，韭菜、蔥切末
  • 步驟 3/10
    把所有材料放到一個盆裡，加適量香油
  • 步驟 4/10
    加少量花椒粉、鹽
  • 步驟 5/10
    攪拌均勻
  • 步驟 6/10
    面醒好切小劑子，擀成中間厚兩邊薄的皮
  • 步驟 7/10
    包餃子
  • 步驟 8/10
    燒一鍋開水
  • 步驟 9/10
    下餃子
  • 步驟 10/10
    煮熟出鍋
小貼士

面用溫水活比較好醒一些

拌餡時注意少加鹽，香菇醬本身就是鹹的

釋出於 2019-12-23
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