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青菜香菇包子
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菟慖蟲魔韓立

好久沒吃包子啦，今天又開始發麵做包子了，這次做個肉餡的包子

時間:1-2小時
食材
青菜 400g
香菇 100g
豬肉 200g
麵粉 600g
油 適量
鹽 適量
酵母 適量
生抽 1ml
五香粉 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    青菜洗乾淨放熱水裡燙軟
  • 步驟 2/12
    豬肉切條
  • 步驟 3/12
    然後在剁碎
  • 步驟 4/12
    加入香菇青菜剁碎，這裡忘了拍中間的照了
  • 步驟 5/12
    加入生抽鹽雞精五香粉，香油攪拌
  • 步驟 6/12
    攪拌均勻後備用
  • 步驟 7/12
    面發後了醒15分鐘
  • 步驟 8/12
    分成一小塊一小塊，拿一塊出來幹成餃子子，約厚點的
  • 步驟 9/12
    包上餡
  • 步驟 10/12
    包成形放蒸鍋時
  • 步驟 11/12
    冷水上火蒸15分鐘
  • 步驟 12/12
    煮好的包子
小貼士

香噴噴美味的大包子，

釋出於 2022-06-20
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