白菜南粉煮餃子,白菜是老百姓冬季裡常吃的蔬菜,白菜物美廉價,營養豐富,令人百吃不厭,深受人們的喜愛。白菜含有豐富的粗纖維,能起到潤腸通便,刺激腸胃蠕動,幫助消化的功能,對預防腸癌有良好的作用。
餃子先蒸熟,粉條先泡軟。