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兩面素餡大蒸餃
6.6萬 熱度
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好吃
時間:30分鐘-1小時
食材
玉米麵
500g
麵粉
300g
油
適量
鹽
適量
薺菜
適量
韭菜
適量
蝦皮
適量
酵母
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
玉米麵用開水燙一下,放涼,放適量的麵粉,放適量酵母
步驟 2/10
加水和成麵糰,等待發酵
步驟 3/10
準備韭菜、薺菜
步驟 4/10
韭菜、薺菜切碎末,放蝦皮、油、鹽、醬油攪拌均勻
步驟 5/10
發酵好放面板上
步驟 6/10
揪成面劑子
步驟 7/10
擀皮
步驟 8/10
放適量的餡
步驟 9/10
擺放在蒸鍋裡,上汽蒸15分鐘,關火虛蒸5分鐘
步驟 10/10
蒸好了,薄皮大餡好吃
小貼士
無
釋出於 2019-12-17
70
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