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蕎麵蘿蔔大蒸餃
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高大bid

好吃

時間:10-30分鐘
食材
蕎麵 300g
紅蘿蔔 300g
適量
適量
蝦皮 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蘿蔔洗淨
  • 步驟 2/11
    叉成細絲 用開水焯過 擠幹 蔥姜準備好
  • 步驟 3/11
    蘿蔔絲 蔥花 蝦皮 放一起 攪拌均勻
  • 步驟 4/11
    放入適量的鹽 油 白胡椒粉 攪拌均勻
  • 步驟 5/11
    蕎麵和成光滑的麵糰
  • 步驟 6/11
    分成小劑 擀皮
  • 步驟 7/11
    取一個麵皮 放入適量的餡料
  • 步驟 8/11
    包成餃子
  • 步驟 9/11
    放入蒸鍋中大火蒸十五分鐘左右
  • 步驟 10/11
    蒸好了
  • 步驟 11/11
    非常好吃的蕎麵大蒸餃
小貼士

蕎麵中也可加入適量的白麵 更容易包

釋出於 2019-12-19
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