jxcaipu logo
蘿蔔大肉餃子
4萬 熱度 100 收藏
穆雁雲冬

喜歡吃麵食 ，尤其是喜歡吃餃子，薄薄的皮包著足足的餡料，味道好極了，昨天女兒回家來說，幼兒園，老師包的餃子只有皮，沒有餡料，一點也不好吃，還想吃餃子呢，呵呵，今天就給女兒包餃子吃吧

女兒喜歡吃胡蘿蔔餡料的餃子，再說多吃胡蘿蔔也不錯的，胡蘿蔔包含了豐富的胡蘿蔔素，多吃對身體有好處的

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 300g
豬肉 300
胡蘿蔔 100g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
雞粉 適量
香油 適量
五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備適量的五花肉，用刀把肉剁碎，加入適量的生抽
  • 步驟 2/12
    在加入適量的料酒，攪拌起來
  • 步驟 3/12
    取適量的胡蘿蔔，用檫絲器把胡蘿蔔檫成細絲
  • 步驟 4/12
    在用刀把蘿蔔絲剁碎
  • 步驟 5/12
    再加上適量的耗油調味
  • 步驟 6/12
    加上適量的鹽
  • 步驟 7/12
    適量的五香粉調味
  • 步驟 8/12
    加上適量的雞粉，攪拌起來
  • 步驟 9/12
    準備適量的麵粉，和成麵糰
  • 步驟 10/12
    在把麵糰弄成一個個小劑子，然後擀成餃子皮
  • 步驟 11/12
    取適量的餡料，放在餃子皮上
  • 步驟 12/12
    然後把邊緣捏起來，這樣一個餃子就好了，下鍋煮熟就可以了
小貼士

做餡料時，要朝著一個方向攪拌，這樣做出來的餃子餡很有味道的

釋出於 2022-06-15
242
相關菜譜
寫評論