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蘿蔔豬肉餃子
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我要長肉owo

冬天最適合的就是吃餃子和蘿蔔。而白蘿蔔營養價值很高,一向不喜歡白蘿蔔的我,自從吃了白蘿蔔的餃子後就喜歡上了白蘿蔔。

時間:10分鐘內
食材
豬肉 450g
蘿蔔 1000g
餃子皮 500g
適量
適量
十三香 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將白蘿蔔擦成絲
  • 步驟 2/10
    在開水中將白蘿蔔絲炒熟
  • 步驟 3/10
    炒熟後過冷水
  • 步驟 4/10
    過冷水後擠幹水分,我是用手握一起握成團擠乾的
  • 步驟 5/10
    將肉和蘿蔔放一起,放鹽十三香雞精
  • 步驟 6/10
    順一個方向攪拌均勻
  • 步驟 7/10
    將餡放在餃子皮上對捏即可
  • 步驟 8/10
    餃子包好了
  • 步驟 9/10
    水開餃子下鍋了,下鍋前開水裡放點鹽
  • 步驟 10/10
    餃子開鍋四次即可出鍋
小貼士

蓋鍋蓋餡容易熟,開鍋蓋皮容易熟

釋出於 2024-11-17
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