肉三鮮煮餃
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Keeey丶
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中國人逢年過節餐桌上少不了的就是餃子，尤其是北方人。如果過年過節沒有吃餃子，好像這個節沒有過一樣！端午節也一樣，吃粽子的同時，也要上一盤熱氣騰騰的餃子，那才過癮呢！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/13
韭菜擇好 洗淨控幹水分 -
步驟 2/13
餃子粉 和成光滑的麵糰 覆上保鮮膜待用
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步驟 3/13
豬肉剁碎
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步驟 4/13
海蝦剝好
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步驟 5/13
雞蛋碎煎好 剁碎
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步驟 6/13
把豬肉餡、雞蛋碎、海蝦和油、各種調料都放在一個盆中 攪拌均勻
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步驟 7/13
韭菜切成細末放入肉餡中 最後放鹽
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步驟 8/13
麵糰分成小劑 擀皮
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步驟 9/13
取一個麵皮放入適量的餡料
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步驟 10/13
包起來
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步驟 11/13
包好的餃子放在蓋簾上
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步驟 12/13
開水煮餃子 點三次涼水 餃子都鼓就好了
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步驟 13/13
好吃的三鮮餃子就煮好了 開吃吧
小貼士
韭菜容易出湯 最後放鹽
釋出於 2019-12-17
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