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冬菇豬肉餃子
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粗絲馱貪磕

我家比較少吃餃子，可能比較懶吧，這天姐姐過來看媽媽，心情好了想著做頓餃子吃，姐妹倆陪著媽媽一起親手包餃子，包得形狀不一，更樂在其中，味道還是很讚的。

時間:10-30分鐘
食材
冬菇 150g
瘦肉 250g
油 適量
鹽 適量
料酒 半勺
胡椒 半勺
香油 半勺
味精 半勺
姜 適量
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備幾個香菇。
  • 步驟 2/9
    香茹洗淨切粒，放入肉餡中。
  • 步驟 3/9
    加鹽，料酒，香油，味精等拌勻。
  • 步驟 4/9
    準備包餃子了。
  • 步驟 5/9
    三人包的，形狀不一，包完所有餃子。
  • 步驟 6/9
    鍋煮一鍋水，放入薑絲和油燒開。
  • 步驟 7/9
    放入餃子。
  • 步驟 8/9
    加一勺辣椒油。
  • 步驟 9/9
    中火煮幾分鐘。
小貼士

1、餃子皮可以自己做，我是不太會弄那個。

2、餃子餡可根據自己喜好搭配。

3、大火燒開後，轉中小火煮幾分鐘，所有餃子浮起來就差不多了。

釋出於 2019-12-17
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