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素菜餃子
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希望shabby

韭菜的營養價值很高，每100克可食用部分含蛋白質2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纖維素0.6~3.2克.還有大量的維生素，如胡蘿蔔素0.08~3.26毫克，核黃素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，維生素C10~62.8毫克，韭菜含的礦質元素也較多，如鈣10~86毫克，磷9~51毫克，鐵0.6~2.4毫克，此外，韭菜含有揮發性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進食慾的作用

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 500g
芹菜 300g
油 適量
鹽 適量
調料粉 適量
味精 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    韭菜芹菜洗淨切末
  • 步驟 2/6
    放到盤裡
  • 步驟 3/6
    放點油，加入鹽，雞粉，調料粉攪拌均勻
  • 步驟 4/6
    餃子皮備用
  • 步驟 5/6
    放入餡料。包好
  • 步驟 6/6
    鍋中放水，水開加入餃子。再加入鹽，味精油，煮熟即可
小貼士

餃子時，可以適量加入水，餃子熟的快點

釋出於 2020-05-07
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