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三鮮餡水餃
5.5萬 熱度 75 收藏
煙鎖輕塵牆西_

好吃

時間:1-2小時
食材
麵粉 750g
豬肉餡 250g
大蝦肉 250g
雞蛋 100g
油 適量
鹽 適量
韭菜 適量
味精 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    麵糰和好蓋蓋醒著
  • 步驟 2/14
    豬肉餡加香油、大油、鹽、味精、醬油攪拌均勻
  • 步驟 3/14
    雞蛋煎碎放碗備用，蝦仁切碎
  • 步驟 4/14
    放入豬肉餡裡攪拌
  • 步驟 5/14
    將切好的韭菜放入
  • 步驟 6/14
    攪拌均勻，餡就和好了
  • 步驟 7/14
    揪面劑子
  • 步驟 8/14
    擀皮
  • 步驟 9/14
    麵皮上放適量的餡
  • 步驟 10/14
    把餡包裡面
  • 步驟 11/14
    包好的餃子
  • 步驟 12/14
    煮餃子
  • 步驟 13/14
    將煮熟的餃子撈出來
  • 步驟 14/14
    放盤裡，薄皮大餡的三鮮水餃熟了。
小貼士

無

釋出於 2019-12-19
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