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鮮肉蒸餃
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麴運鋒炒

近兩天的伙食是圍繞著老媽的那盆肉餡和沒有用完的麵糰展開製作的，做了蒸餃，配上一碗粥，早飯有了。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉末 200g
麵糰 300g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    調好的鮮肉肉餡。
  • 步驟 2/8
    活好的麵糰。
  • 步驟 3/8
    搓長條。
  • 步驟 4/8
    揪劑子按圓。
  • 步驟 5/8
    擀皮。
  • 步驟 6/8
    包餃子。
  • 步驟 7/8
    上鍋蒸。
  • 步驟 8/8
    中火15分鐘，關火虛蒸5分鐘，即蒸熟。
小貼士

中火蒸15分鐘，關火虛蒸5分鐘即可。

釋出於 2019-12-19
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