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白菜胡蘿蔔肉餃子
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郗天青色等煙雨

餃子是中國傳統美食，雖然做起來有些麻煩，但是味道還是不錯的哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 250g
圓白菜 1個
胡蘿蔔 1根
油 適量
鹽 適量
佐料 適量
醬油 適量
香油 適量
小麥麵粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料
  • 步驟 2/9
    將五花肉清洗乾淨後，先切成片，再切成肉丁，放入盆中，備用
  • 步驟 3/9
    將圓白菜清洗乾淨後，切成碎片，備用
  • 步驟 4/9
    將胡蘿蔔清洗乾淨後切成小丁，將倒入已放進五花肉的盆中
  • 步驟 5/9
    將五花肉、圓白菜和胡蘿蔔都倒入盆中，放入適量鹽、少許醬油、調料、味精和香油，攪拌均勻即可
  • 步驟 6/9
    加入適量水和麵粉，活好面，等待片刻，以準備餃子皮
  • 步驟 7/9
    將調好的餃子餡放到備好的餃子皮上，餃子即完成
  • 步驟 8/9
    將包好的餃子放進開水鍋中，煮沸幾次後，餃子即熟
  • 步驟 9/9
    將煮好的餃子盛入盤子中，完成餃子製作
小貼士

和麵的時候注意不要太硬或太軟，和好面後要稍等片刻，這樣面手感不錯！

釋出於 2019-12-19
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