羊肉芫荽餃子
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怯貓兒愛吃肉愛
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冬令時間進補正當時，進補首選羊肉，今天我用羊肉和芫荽一起做成了餃子餡，包成了煮餃子……
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/13
羊肉準備好 洗淨 -
步驟 2/13
剁成細末肉餡
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步驟 3/13
蔥姜準備好
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步驟 4/13
芫荽洗淨 準備好
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步驟 5/13
羊肉餡中放入生抽 料酒 蠔油 胡椒粉 蔥薑末 放入芫荽末 鹽
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步驟 6/13
攪拌均勻
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步驟 7/13
麵粉和成光滑的麵糰
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步驟 8/13
分成小劑 擀皮
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步驟 9/13
取一個麵皮 放入適量的餡料
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步驟 10/13
包起來
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步驟 11/13
包好的餃子
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步驟 12/13
開水煮餃子點三次涼水 餃子都鼓脹起來就好了
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步驟 13/13
味道鮮美的餃子上桌了
小貼士
羊肉放入蔥姜多一些 去除羶味
釋出於 2019-12-19
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