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蘿蔔豬肉水餃
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時間:10-30分鐘
食材
豬肉
300g
蘿蔔
1個
雞蛋
1個
餃子皮
600g
鹽
8g
生抽
10ml
蠔油
5ml
包子餃子料
10g
老抽
3ml
醋
10ml
小蔥
20g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備一塊帶點肥肉的新鮮豬肉,大蘿蔔一個
步驟 2/9
蘿蔔切大丁備用
步驟 3/9
豬肉切小塊放料理機絞成肉餡
步驟 4/9
絞好的肉餡打入一個雞蛋,放鹽,生抽老抽,耗油和包子餃子料
步驟 5/9
倒入絞碎的蘿蔔丁
步驟 6/9
攪拌均勻,餡就做好了
步驟 7/9
取一張餃子皮,放入適量餃子餡
步驟 8/9
包成餃子狀
步驟 9/9
煮鍋放水,煮熟餃子。配上小蔥醋汁,味道更好
小貼士
包餃子選擇稍微帶點肥肉的肉,吃起來更香,餃子皮可以自己做
釋出於 2019-12-19
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