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豬肉韭菜餃子
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妄熙遲

豬肉韭菜餃子

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉餡 500g
韭菜 300g
麵粉 500g
雞蛋 3個
1根
3片
適量
味精 適量
醬油 適量
花椒粉 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    麵粉加入適量清水和成麵糰,醒30分鐘。
  • 步驟 2/11
    雞蛋提前炒散。
  • 步驟 3/11
    準備好豬肉餡,裡面放入蔥花、薑末、鹽味精、花椒粉、醬油、蠔油、色拉油。
  • 步驟 4/11
    放入雞蛋一起攪拌均勻即勻。
  • 步驟 5/11
    韭菜洗淨切末。
  • 步驟 6/11
    調和成餡。
  • 步驟 7/11
    醒好的麵糰分成劑子。
  • 步驟 8/11
    擀成皮。
  • 步驟 9/11
    包好餡料。
  • 步驟 10/11
    包好後放入蒸鍋。
  • 步驟 11/11
    開鍋蒸10分鐘即可。
小貼士

釋出於 2020-01-21
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