結婚後很少回孃家,所以在孃家的日子裡,就想著多為爸媽做些好吃的。普通的餃子,但爸媽吃了卻是如此開心,很幸福的樣子,我的心也是美美的。
1、在肉末中加入生粉,可以防止韭菜餡出水,事實證明真的很有效果,在我包得快完的時候,我還特地看了一下菜餡,真是一點水都沒有哦。
2、水煮餃子的過程中,水沸後再加入少許涼水,可以防止餃子粘底。