Name: 茴香煎餃
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 豬前臀尖 200g; 生抽 15g; 清水 50g; 白胡椒粉 1g; 鹽 2g; 雞蛋 1個; 蠔油 10g; 食用油 10g; 茴香 500g; 薑末 10g; 蔥末 10g; 餃子麵糰 300g

茴香煎餃

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俗話說好吃不如餃子，餃子可謂是大中國人民不可缺少的人一種食物，過年要是餃子這個事不必多說。每家每戶都會做，有的還會在裡面放硬幣或者花生什麼的來祈求來年的平安。好久不見，一回家，家裡人也會給包餃子。總覺得吃到餃子就是團圓。有些人不太喜歡吃餃子，但是很喜歡吃煎餃，可能是因為煎餃有香脆的硬皮，香香脆脆的，如果火在稍微大一點那就是簡直完美哇有木有！而且今天我們要做的煎餃完全不用煮啊~很方便哇！跟藍藍一起做做試試把！

時間:30分鐘-1小時

食材

豬前臀尖 200g

生抽 15g

清水 50g

白胡椒粉 1g

鹽 2g