素餡水餃
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complaint牛腩
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習慣上車餃子，無論出行多遠，都喜歡包上幾個餃子為自己或家人壯行，尤其喜歡素餡，食材簡單，上手快，顏色也漂亮，看上去蠻有食慾，吃不了的帶在路上吃也不膩。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
高筋粉加入適量的水合成麵糰蓋上保鮮膜餳著 -
步驟 2/7
備齊餡料食材
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步驟 3/7
青椒洗淨，切碎；胡蘿蔔去皮洗淨擦絲；雞蛋煎熟（可適量多放點油），蔥去皮洗淨切碎
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步驟 4/7
取大盆，加入備好的所有食材、少量的鹽、五香粉拌勻
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步驟 5/7
一切準備就緒，包餃子
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步驟 6/7
煮餃子
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步驟 7/7
出鍋裝盤。
小貼士
1、煎蛋時略多放一點油，拌餡時不用另加油。
2、煮餃子，水開後餃子入鍋，再次翻開後點入冷水2次即可出鍋，餃子煮的恰到好處。
釋出於 2020-10-30
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