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胡蘿蔔花樣饅頭
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邢伊人淡雅淚

為了讓孩子好好的吃飯只能變著花樣做飯了，這道饅頭很卡通很可愛，寶寶們看到了肯定非常的喜歡

時間:1-2小時
食材
胡蘿蔔泥 50g
麵粉 200g
酵母 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    胡蘿蔔上鍋蒸熟
  • 步驟 2/13
    加麵粉加酵母柔成團
  • 步驟 3/13
    發酵兩倍大
  • 步驟 4/13
    排氣醒15分鐘
  • 步驟 5/13
    搓成長條，切成大小合適的劑子。取一劑子搓成長條
  • 步驟 6/13
    從兩頭往中間卷，捲到還差一部分對頭的時候，把兩個圓背對過來，成蝴蝶初步造型
  • 步驟 7/13
    用刀把中間相連的切開，刀斜切成蝴蝶觸角，蝴蝶造型成功
  • 步驟 8/13
    面分成五小團
  • 步驟 9/13
    幹成皮
  • 步驟 10/13
    一片壓一片，一次放完5個面片，用擀麵杖往中間壓一下
  • 步驟 11/13
    從一頭捲起
  • 步驟 12/13
    從中間切開，稍加修整既是玫瑰花
  • 步驟 13/13
    做好的生坯，放籠屜裡醒發20分鐘，開火，水開後15分鐘，關火後虛蒸5分鐘，揭開鍋蓋取出饅頭即可食用了
小貼士

很可愛的饅頭

釋出於 2020-01-20
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