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胡蘿蔔牛角饅頭
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宛如

把胡蘿蔔打成泥和成麵糰,不光是顏色漂亮,營養也是極其豐富,改變下饅頭的外形會讓人有新鮮感,早上配一杯牛奶非常贊。

時間:1-2小時
食材
普通麵粉 250g
酵母 1g
胡蘿蔔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    胡蘿蔔切薄片
  • 步驟 2/11
    加些開水,放微波爐微熟
  • 步驟 3/11
    用攪拌機打成泥
  • 步驟 4/11
    和成胡蘿蔔麵糰,餳半小時
  • 步驟 5/11
    擀成長條狀
  • 步驟 6/11
    用刀切成三角形
  • 步驟 7/11
    底部切一刀,向兩邊拉開
  • 步驟 8/11
    切開的二半分別向上卷
  • 步驟 9/11
    從下向上捲起來
  • 步驟 10/11
    鍋內刷油
  • 步驟 11/11
    小火上汽後,轉大火,再蒸18分鐘
小貼士

胡蘿蔔微熟後再打成泥,顏色會更漂亮。

釋出於 2020-01-20
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