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黑芝麻粥饅頭
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若馨distinguish

黑芝麻粥饅頭,簡單易做營養健康

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 350g
黑芝麻粥 250g
酵母 3g
白糖 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    原料。
  • 步驟 2/9
    麵粉加酵母,白糖,分次加入黑芝麻粥和成麵糰,放在溫暖的地方等待發酵。
  • 步驟 3/9
    麵糰發到2.5倍大。
  • 步驟 4/9
    揉勻後分割。
  • 步驟 5/9
    揉圓。
  • 步驟 6/9
    放在蒸鍋裡2次發酵20分鐘。
  • 步驟 7/9
    再次醒發後中火蒸15分鐘。
  • 步驟 8/9
    饅頭蒸好後關火,燜15分鐘後再揭蓋子。
  • 步驟 9/9
    口感鬆軟,營養的饅頭。
小貼士

如果用黑芝麻粉蒸好的饅頭顏色會更深些。

釋出於 2020-01-21
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