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黑芝麻窩窩頭
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傳統的窩窩頭都是用玉米麵做的，一般就是黃色圓錐形，現在為了增加它的營養和口感，會在裡邊加入五穀雜糧，比如黑米，高粱，紅薯，綠豆等。今天都不用它們，今天咱們用黑芝麻，黑芝麻不僅能滋養肝腎，對應肝腎不足所導致的脫髮，皮膚乾燥，便秘也有很好的治療作用

時間:30分鐘-1小時
食材
玉米麵 100克
玉米渣 100克
豆腐 120克
黑芝麻（熟） 50克
甘汁園純正紅糖 20克
泡打粉 2克
小蘇打 1克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把玉米麵，玉米渣，泡打粉，小蘇打，甘汁園純正紅糖放入碗中
  • 步驟 2/8
    加入捏碎的豆腐和放入料理機中打成碎的黑芝麻，拌勻
  • 步驟 3/8
    再加入適量的蔓越莓幹，可以根據個人的喜好新增葡萄乾之類的
  • 步驟 4/8
    然後再將它們拌勻
  • 步驟 5/8
    用手捏出窩窩頭的形狀
  • 步驟 6/8
    放入墊有溼布的蒸籠中
  • 步驟 7/8
    大火蒸十分鐘即可
  • 步驟 8/8
    可以試試呢，又健康又美味的一道芝麻窩窩頭
小貼士

這邊就不需要新增水了，能和成團就可以

這裡面加的純正紅糖，清甜不膩，紅糖本身有很豐富的營養價值，老少皆宜

釋出於 2019-02-10
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