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黑芝麻粉饅頭
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taper任盈盈
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食材
低粉 300克
黑芝麻粉（自己用機器打的） 70-100克
酵母 3克
水 150克
糖 20克
豬油 15克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    準備材料
  • 步驟 3/9
    溫水加入酵母攪勻，放置一會兒。
  • 步驟 4/9
    低粉，黑芝麻粉，糖，豬油混合後加入酵母水和成團。蓋上蓋靜置5-10分鐘。
  • 步驟 5/9
    揉光滑。
  • 步驟 6/9
    分成5份揉圓。
  • 步驟 7/9
    放入溫暖的地方發酵30-45分鐘。
  • 步驟 8/9
    大火蒸15分鐘，再燜5分鐘，出鍋即可。
  • 步驟 9/9
    看看內部。
釋出於 2018-07-23
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