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黑芝麻小饅頭
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紛淚雨書波

前段時間在超市的五穀磨坊給寶寶磨了一袋黑芝麻糊,一開始還挺愛吃了,每天早上和米粉、雞蛋黃一起調成糊糊,一吃一大碗,吃了一段時間怎麼都不肯吃了,黑芝麻放置了挺長時間的,怪可惜的,索性拿來和麵,做成了寶寶方便拿著啃的小饅頭卷,別說,還挺願意吃的!

時間:1-2小時
食材
麵粉 1.0碗
黑芝麻粉 適量
適量
安琪酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黑芝麻粉和麵粉一起加白糖和適量酵母和成麵糰,放置一邊,發酵半小時左右
  • 步驟 2/6
    這個是發酵好的麵糰
  • 步驟 3/6
    把發酵好的麵糰搓成長條
  • 步驟 4/6
    切成一個個小劑子
  • 步驟 5/6
    放入籠屜中二次發酵十五分鐘左右
  • 步驟 6/6
    發酵好的小饅頭放入熱鍋中,隔水大火蒸八分鐘左右即可
釋出於 2024-01-16
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