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秘製五香烤饃片
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certainty小珍珠

市售的烤饃片好吃就是保質期太長，擱家裡半年都不帶變質的，吃起來叫人實在不夠踏實。今天試著用我做的酸奶饅頭，做了一下沒想到味道竟不比買的差，這下好了以後不用買饃片了，就吃自家造的了，為了家人健康趕緊動手吧！

時間:30分鐘-1小時
食材
饅頭 2個
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
味精 適量
胡椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將饅頭切成片，厚薄隨你喜好，薄片烤出來硬脆，厚片烤出來酥脆
  • 步驟 2/6
    調製料汁：味道好不好全在料上，將五香粉、味精、胡椒粉、鹽加入碗中和勻後，倒入玉米油調成料汁
  • 步驟 3/6
    用刷子將料汁在饅頭片兩面刷勻，擺入烤盤
  • 步驟 4/6
    烤箱上下火180度中下層預熱5分鐘，放入烤盤
  • 步驟 5/6
    烘烤10分鐘左右出爐
  • 步驟 6/6
    剛出爐時感覺稍有些軟不要擔心，稍微涼透就變酥脆了
小貼士

1、刷料汁時刷子要從底部蘸起料才會混合均勻

2、料汁可根據個人口味適當調整，你可以加入孜然粉烤成孜然味的，

3、加入雞精烤成雞肉味的，

4、加入咖哩粉就是咖哩味，

5、加入辣椒麻椒粉就是麻辣味，總之充分發揮你的想象力想吃啥味就調啥味！

釋出於 2020-01-21
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