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辮子女孩豆沙包
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愛熱鬧disorder

答應女兒做的卡通饅頭，編了幾個小辮子，呵呵

時間:30分鐘-1小時
食材
小麥麵粉 500g
牛奶 250g
酵母 3g
紅豆沙 適量
紅豆 適量
綠豆 適量
黑芝麻 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    麵粉加牛奶和酵母
  • 步驟 2/18
    麵包機揉成麵糰
  • 步驟 3/18
    發酵兩倍大
  • 步驟 4/18
    揉出氣泡
  • 步驟 5/18
    分成劑子
  • 步驟 6/18
    每個壓扁
  • 步驟 7/18
    包入豆沙餡
  • 步驟 8/18
    搓圓
  • 步驟 9/18
    搓圓好了以後
  • 步驟 10/18
    將一個麵糰分成6份
  • 步驟 11/18
    每三個變成小辮子
  • 步驟 12/18
    編好以後底部切細點
  • 步驟 13/18
    辮子編好
  • 步驟 14/18
    將包入豆沙餡的包子剪出頭髮
  • 步驟 15/18
    然後底部按上辮子
  • 步驟 16/18
    用紅豆綠豆做眼睛嘴巴，用芝麻做鼻子
  • 步驟 17/18
    一個接著一個編辮子做成小孩形狀上鍋二發兩倍大
  • 步驟 18/18
    大火蒸15分鐘蒸熟虛蒸幾分鐘後即可開動
小貼士

眼睛嘴巴也可以用可可粉等揉入麵糰做

釋出於 2020-01-21
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