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紅薯開花饅頭
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家裡有老人就喜歡做一些粗細糧搭配的麵食,這紅薯饅頭營養健康香甜軟嫩,很適合老人和孩子食用。
時間:30分鐘-1小時
食材
中筋麵粉
500
紅薯
1個
酵母粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
煮熟的紅薯
步驟 2/9
熟紅薯去皮碾碎加入麵粉中
步驟 3/9
加酵母粉溫水和成麵糰發酵。
步驟 4/9
發酵好的麵糰
步驟 5/9
揉出面團氣泡。
步驟 6/9
分成小劑子。
步驟 7/9
揉成饅頭生坯
步驟 8/9
蒸鍋燒開水放入生坯
步驟 9/9
蒸20分鐘即可。
小貼士
加了紅薯面不能和的太軟否則影響成型。
釋出於 2020-01-21
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