黑米麵饅頭
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靴子貓multitude
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營養健康！口感不粗糙~味道倍棒！發麵的很有營養
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
牛奶和開水混合，至溫熱放入酵母靜置5分鐘 -
步驟 2/9
麵粉分配好~我用了5種面
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步驟 3/9
揉成光滑不是很粘手的麵糰
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步驟 4/9
放在有熱水的鍋裡醒發
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步驟 5/9
發至兩倍大，用手拉起有蜂窩孔即可
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步驟 6/9
分成小份揉圓放在屜布上面
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步驟 7/9
鍋中加涼水，大火燒開
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步驟 8/9
調至中火蒸17分鐘，關火蓋蓋燜兩分鐘
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步驟 9/9
開蓋出鍋啦~~
小貼士
冬天可以放在鍋裡發，很快就發好了（鍋裡放熱水，把面盆放在蓋簾上不要直接接觸熱水）
釋出於 2020-01-06
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