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乳酪饅頭堡
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HHHitchcock

乳酪是補鈣佳品，又稱作“奶黃金”，所以我經常用乳酪製作各種小食。饅頭和乳酪完美的邂逅，兌變成了美味的饅頭堡。

時間:30分鐘-1小時
食材
饅頭 5個
乳酪 5片
生芝麻 50g
小蔥 50g
火腿腸 2根
全蛋液 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    如果自己做饅頭的話，可以按250克的麵粉，125克的水，3克酵母來製作。做好的饅頭切井字型。
  • 步驟 2/8
    備好乳酪，小蔥，生芝麻，火腿腸(我這火腿腸是自制的)。
  • 步驟 3/8
    先在饅頭裡填上乳酪。
  • 步驟 4/8
    再塞進火腿場。
  • 步驟 5/8
    撒上一層芝麻，可以多撒點，芝麻烤出來可香了。
  • 步驟 6/8
    再撒上蔥花。
  • 步驟 7/8
    在烤盤或錫紙上刷一層油，依次擺好饅頭堡。
  • 步驟 8/8
    最後刷上一層蛋液，要刷均勻。入預熱的烤箱，180度，十三分鐘左右。烤的溫度和時間可以根據自家烤箱來定。
小貼士

饅頭切井字型時，切到饅頭的3分之2處就可，切淺了，餡裝不多。切深了，容易斷裂。

釋出於 2020-10-30
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