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自制餛飩
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憶塵夕之澀易波

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
餛飩皮 500g
肉丁 300g
細香蔥 適量
胡蘿蔔 適量
洋蔥 適量
醬油 適量
胡椒粉 適量
五香粉 適量
香油 適量
紫菜 少許
蝦皮 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將蔥花,胡蘿蔔,洋蔥切細丁,儘量細,豬肉剁成肉餡
  • 步驟 2/5
    加入蔬菜丁拌勻,再加入醬油鹽,五香粉,雞精調勻,封上保鮮膜放冰箱冷藏一夜
  • 步驟 3/5
    第二天早晨拿出加入適量涼水攪勻備用
  • 步驟 4/5
    機器做的餛飩皮子備用
  • 步驟 5/5
    將肉餡放在皮子上包好即可,熱過熱水放入餛飩煮熟,調入調料即可
小貼士

挺簡單的,沒啥技巧

釋出於 2020-02-14
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