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紫菜蝦皮豬肉餛飩
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芹菜豆豆

假如是一個有心的媽媽，也可以自己親手擀制餛飩皮。餡料可以加入不同的蔬菜或肉類，做出孩子喜歡吃的餛飩來哦。

時間:10-30分鐘
食材
餛飩皮 75g
豬肉末 80g
油 適量
鹽 適量
蝦皮 適量
紫菜 適量
豬油 適量
料酒 適量
生抽 適量
雞精 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    材料：餛飩皮、豬肉末、紫菜、蝦皮、蔥花
  • 步驟 2/17
    在豬肉末中，加適量的料酒。
  • 步驟 3/17
    加適量的生抽。
  • 步驟 4/17
    加適量的鹽。
  • 步驟 5/17
    加適量的雞精。
  • 步驟 6/17
    調味拌勻成餡料，待用。
  • 步驟 7/17
    取餛飩皮放上餡料。
  • 步驟 8/17
    根據自己的包法包好。
  • 步驟 9/17
    放入盤中，待用。
  • 步驟 10/17
    將紫菜和蝦皮放入碗中。
  • 步驟 11/17
    加適量的豬油。
  • 步驟 12/17
    加適量的鹽。
  • 步驟 13/17
    衝入開水，待用。
  • 步驟 14/17
    接著，將包好的餛飩下入沸水中煮開。
  • 步驟 15/17
    然後，倒入一次涼水。
  • 步驟 16/17
    再次煮開，撈出。
  • 步驟 17/17
    放入紫菜蝦皮中，撒上適量的蔥花，即可。
小貼士

家常小吃，簡單易做。

釋出於 2019-07-03
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