韭菜豬肉雲吞
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
豬肉碎備好 -
步驟 2/7
加入鹽，生抽，五香粉，油，調味拌勻
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步驟 3/7
順著一個方向攪拌。
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步驟 4/7
加入切碎的韭菜，拌勻
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步驟 5/7
用雲吞皮包入拌好的餡。
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步驟 6/7
水開後，放入雲吞，蓋上蓋子，滾開後，開啟蓋子，澆上涼水，再煮開，浮起就好。
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步驟 7/7
雲吞撈出放入碗中，加入高湯和香芹，即可。
小貼士
雲吞的皮很薄，注意不要煮破，浮起來，表面收縮就熟了。
釋出於 2020-01-06
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