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鮮肉大蔥餛飩
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雞蛋小超人菅

煮餛飩我一般喜歡放紫菜,感覺這樣味道最好,不過有時也放別的。包了一大包已經放在冰箱了,打算用來做早餐。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 300g
餛飩皮 250g
生抽 適量
適量
適量
紫菜 適量
雞蛋 1個
大蔥 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備餡料
  • 步驟 2/10
    取一張餛飩皮,挖適量餡料放在餛飩皮的中間,把皮窄的那一邊向裡折起,蓋住餡料
  • 步驟 3/10
    捏住摺疊起來的兩個角,向裡靠攏並摺疊粘在一起即可包好一個餛飩
  • 步驟 4/10
    將所有餛飩包好
  • 步驟 5/10
    紫菜洗淨
  • 步驟 6/10
    鍋中放水加入餛飩煮熟
  • 步驟 7/10
    倒入紫菜
  • 步驟 8/10
    繼續煮開即可
  • 步驟 9/10
    雞蛋攤成蛋皮切小塊
  • 步驟 10/10
    吃時放入餛飩中即可
小貼士

餛飩可以根據自己喜好來包。

釋出於 2019-12-18
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