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鮮肉大蔥餛飩
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雞蛋小超人菅
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煮餛飩我一般喜歡放紫菜,感覺這樣味道最好,不過有時也放別的。包了一大包已經放在冰箱了,打算用來做早餐。
時間:10-30分鐘
食材
豬肉
300g
餛飩皮
250g
生抽
適量
鹽
適量
姜
適量
紫菜
適量
雞蛋
1個
大蔥
50g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備餡料
步驟 2/10
取一張餛飩皮,挖適量餡料放在餛飩皮的中間,把皮窄的那一邊向裡折起,蓋住餡料
步驟 3/10
捏住摺疊起來的兩個角,向裡靠攏並摺疊粘在一起即可包好一個餛飩
步驟 4/10
將所有餛飩包好
步驟 5/10
紫菜洗淨
步驟 6/10
鍋中放水加入餛飩煮熟
步驟 7/10
倒入紫菜
步驟 8/10
繼續煮開即可
步驟 9/10
雞蛋攤成蛋皮切小塊
步驟 10/10
吃時放入餛飩中即可
小貼士
餛飩可以根據自己喜好來包。
釋出於 2019-12-18
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