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蛋絲餛飩
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molecular柯南
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以前一直吃幹餛飩,放點辣椒醬就這樣吃了,今天換了一種湯餛飩,味道真的很贊,喜歡吃湯餛飩的朋友也可以試試。
時間:10-30分鐘
食材
餛飩
13只
麻油
適量
鹽
適量
蛋液
少許
生抽
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
鍋中放入食用油,油溫高放入蛋液
步驟 2/8
煎好一面換另一面,煎至兩面金黃即可
步驟 3/8
蛋皮放在案板上,切成絲
步驟 4/8
碗裡放入鹽,生抽,麻油
步驟 5/8
鍋中放入水
步驟 6/8
等水燒開,搖點水到碗裡去,(我忘記拍了)把餛飩放入水裡煮
步驟 7/8
等到餛飩全部浮起來,在多滾幾下即可
步驟 8/8
餛飩放入碗裡,撒上蛋絲即可
小貼士
小蔥切末,放在湯裡,味道更香
釋出於 2020-01-06
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