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蒸鬆糕(失敗版)
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聰明quarterly
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時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋
4個
低筋麵粉
150g
糖
30g
烹飪步驟
步驟 1/9
準備雞蛋
步驟 2/9
把雞蛋打散在盆中
步驟 3/9
加入白糖
步驟 4/9
打發全蛋,在面上寫字不會馬上消失
步驟 5/9
竹籠加沙布
步驟 6/9
打發的全蛋上篩入麵粉
步驟 7/9
均勻攪拌
步驟 8/9
倒入竹籠中
步驟 9/9
鍋中加水煮開大火蒸十五分鐘
小貼士
這所以說這個是失敗版,是因為發得不高,不鬆軟。但吃起來有點實,實得來有點Q版,兒子大力支援我,說喜歡這味道,這糕點。
釋出於 2020-02-17
71
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