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芝麻醬千層糕
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Islandland

蒸芝麻醬千層餅,只需這一招,層層香軟,好吃不停口

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 500g
芝麻醬 200g
白糖 適量
酵母 適量
色拉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將麵粉用清水加酵母和成光滑的麵糰，進行發酵
  • 步驟 2/8
    發酵至兩倍大
  • 步驟 3/8
    發酵好的麵糰呈蜂窩狀
  • 步驟 4/8
    揉成光滑成團
  • 步驟 5/8
    擀成大薄片
  • 步驟 6/8
    芝麻醬加色拉油調稀一點
  • 步驟 7/8
    用刷子刷上芝麻醬.上面撒上白糖
  • 步驟 8/8
    捲起，疊加起來,上蒸鍋大火蒸熟15分鐘,取出後切成小塊即可.
小貼士

喜歡吃果醬味的,也可以把麻醬換成果醬,最主要的是要把面發好,疊起的面四周壓實一下.

釋出於 2020-09-15
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