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蔓越莓餅乾
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新妹兒oba

這個蔓越莓餅乾是我換烤箱後第一個餅乾，明天帶孩子去薊縣滑雪，就帶它了。說白了滿足一下自己的虛榮心，分給小朋友們，得到一番讚揚，那種感覺肯定很美。吼吼，有點兒虛榮，是不？

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 140g
玉米油 50g
鹽 1.5g
蔓越莓幹 適量
雞蛋 1個
糖 40g
泡打粉 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞蛋一個打散
  • 步驟 2/10
    加入白糖攪勻
  • 步驟 3/10
    加入玉米油，打蛋器再次打勻
  • 步驟 4/10
    放入低筋麵粉和鹽、泡打粉
  • 步驟 5/10
    加入蔓越莓幹，揉成光滑麵糰
  • 步驟 6/10
    擀麵杖用保鮮膜包裹
  • 步驟 7/10
    擀成2mm的餅狀
  • 步驟 8/10
    磨具刻成形狀
  • 步驟 9/10
    放入烤盤160度15分鐘上下火
  • 步驟 10/10
    出鍋
小貼士

玉米油做糕點，放點兒泡打粉會比較酥脆。烤箱溫度各家而定。

釋出於 2019-10-17
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