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紅豔蛋糕卷
7.6萬 熱度
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爛自安家掣
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紅豔豔的蛋糕卷顏色漂亮,製作簡單
時間:10-30分鐘
食材
低粉
40g
石榴粉
15g
雞蛋
2顆
植物油
45g
白糖
30g
烹飪步驟
步驟 1/6
蛋黃打散加植物油攪拌均勻,加入過篩的低粉攪拌均勻,再加入過篩的石榴粉
步驟 2/6
攪拌均勻
步驟 3/6
蛋白放入無油無水的容器中,加糖打至溼性泡發
步驟 4/6
再將蛋白分2次和蛋黃糊攪拌均勻
步驟 5/6
倒入放好油紙的烤盤中,烤箱175度預熱18分鐘左右,倒扣,去掉油紙放涼
步驟 6/6
捲起,定型30分鐘,切片
小貼士
添加了石榴粉,使的顏色更加的漂亮
釋出於 2019-10-17
90
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