jxcaipu logo
香蔥蒸芋絲糕
9.3萬 熱度 98 收藏
HHHitchcock

芋絲糕是比較傳統的小吃,芋絲的香濃,粉皮很有韌性,特別的好吃,早餐,宵夜豆非常不錯

時間:30分鐘-1小時
食材
生榨米漿 1500g
芋頭餡料 500g
3勺
2勺
150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    炒制好的芋頭餡料
  • 步驟 2/7
    調好的米漿放入炒制好的芋絲餡料
  • 步驟 3/7
    放入蔥花和少許鹽,油
  • 步驟 4/7
    然後放入適量的米漿盤子裡
  • 步驟 5/7
    上鍋火蒸15分鐘
  • 步驟 6/7
    蒸好後用刀切菱角形狀
  • 步驟 7/7
    取出來裝盤撒少許蔥即可
小貼士

如果沒有生榨的米漿,可以用粘米粉調製用,我比較喜歡吃鮮榨的,比較有米香味特別濃郁

釋出於 2020-01-21
相關菜譜
寫評論