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椰汁紅糖千層糕
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taper任盈盈

漂亮又可口的椰汁紅糖千層糕！

時間:10-30分鐘
食材
生粉 100g
粘米粉 10g
椰子粉 30g
牛奶 100g
糖 50g
水 30g
紅糖 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/20
    紅糖加水
  • 步驟 2/20
    中小火把糖煮融。
  • 步驟 3/20
    牛奶加椰子粉加糖。煮融。
  • 步驟 4/20
    準備生粉。
  • 步驟 5/20
    加入粘米粉，
  • 步驟 6/20
    煮好的兩種糖水。
  • 步驟 7/20
    晾涼。
  • 步驟 8/20
    把粉類分成兩份。
  • 步驟 9/20
    分別加入兩種糖水中。
  • 步驟 10/20
    攪拌好的兩種糊。
  • 步驟 11/20
    準備一個乾淨的容器，不要塑膠。抹一點油。
  • 步驟 12/20
    倒入一層牛奶糊。
  • 步驟 13/20
    放入蒸鍋蒸3分鐘左右。反正等它凝固就好。
  • 步驟 14/20
    在上面加一層紅糖糊。
  • 步驟 15/20
    等它凝固。
  • 步驟 16/20
    再加一層牛奶糊
  • 步驟 17/20
    以此類推。滿了即可。厚薄自己掌控。
  • 步驟 18/20
    最後一層蒸5分鐘。
  • 步驟 19/20
    冷卻後取出。
  • 步驟 20/20
    切塊享用。
小貼士

無

釋出於 2019-10-17
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