非常想吃的糕點。最近幾次去喝早茶點了它，都被孩子吃了，假如自己再點一份，一個人又吃不完。今天用的豆親的方子，非常好，謝謝好豆菜譜和豆友！第一次製作，遇到了很多麻煩的事，還好，總算是做出來了。並且先生和孩子在晚餐前半小時就忍不住享用起來，嘖嘖稱讚！令我成就感足足的。夏天吃這個真的很不錯！其實，冬季吃也別有一番風味。我沒有想到，製作這個點心，最重要的不是步驟，對我來說是容器。烤盤大過了蒸鍋，用不了；不鏽鋼盆又太深，以至液體總是蒸不成形；我又用了錫紙包了8寸蛋糕活底模具，大概是錫紙隔熱太好，也讓紅糖水不能成固體⋯⋯最後我用了芝士焗飯的方形陶瓷碗，深略3釐米，總算是可以正常的開始蒸、蒸、蒸了！