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小肥雞燒果子
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如焚goodness

小肥雞燒果子,萌萌噠的,這麼可愛,不捨得下嘴了!

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 100g
無鋁泡打粉 2g
煉乳 100g
蛋黃 1個
豆沙餡 90g
食用色素 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    蛋黃加入煉乳。
  • 步驟 2/14
    充分攪拌均勻。
  • 步驟 3/14
    篩入低粉泡打粉。
  • 步驟 4/14
    揉成麵糰，這時麵糰會很黏手，包上保鮮膜放冰箱冷藏半小時。
  • 步驟 5/14
    取出搓成條，分成均勻的九份劑子。
  • 步驟 6/14
    豆沙餡分成10g一個，取一塊麵團擀圓，包入豆沙餡，收口搓圓。
  • 步驟 7/14
    用虎口慢慢捏出小雞的頭部。
  • 步驟 8/14
    再捏出小雞的嘴巴。
  • 步驟 9/14
    依次做好，烤箱預熱150度。
  • 步驟 10/14
    烤二十分鐘，頭頂微微上色就好了。
  • 步驟 11/14
    烤好的小雞變的肥肥的，感覺萌萌噠。
  • 步驟 12/14
    稍稍放涼以後用黑色食用色素筆畫出小雞的眼睛，粉色色素筆畫上小臉蛋和嘴巴。
  • 步驟 13/14
    一個個胖乎乎的是不是很可愛呢。
  • 步驟 14/14
    小肥雞開始吃米吧～
釋出於 2020-09-15
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