燒果子是一款日式點心,日本人習慣把點心叫做果子。這款果子的做法簡單,用煉乳和成的麵糰可以按個人的想象自由地捏出自己喜歡的形狀,或是在麵糰上畫出自己喜歡的圖案。象我這種沒有什麼美術細胞、藝術細胞的人自然也就捏不出、畫不出藝術性的圖案來。雖然如此但我對自己親手做出來的這些燒果子還是挺滿意的,雖然它們沒有萌達達的小雞可愛,但是每個人的作品如同自己的孩子,別人眼裡它很醜但在自己的心裡它就是最美的、最可愛的。我有點捨不得吃我的這些燒果子了。
1、畫圖案時用可可粉加少許水調成糊狀用竹籤就可以畫了。
2、關於烘焙溫度,導師是170度20分。但我家的烤箱上火溫度偏高,下火溫度偏低,所以上下火的溫度不一樣。這個溫度差不多就是165-170度之間,我用溫度計測量過。