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水晶桂花糕
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皮卡丘

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米粉 150g
澄粉 75g
溫水 200g
白砂糖 80g
玉米油 40g
蜂蜜 適量
幹桂花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好溫開水。
  • 步驟 2/9
    準備好白糖。
  • 步驟 3/9
    把溫水倒入白糖中,攪拌溶化成糖水。
  • 步驟 4/9
    準備好糯米粉和澄粉,將糖水倒入粉中,充分攪勻。
  • 步驟 5/9
    倒入玉米油。
  • 步驟 6/9
    攪拌均勻,直至油完全融入麵粉糊中。
  • 步驟 7/9
    攪拌好的狀態。
  • 步驟 8/9
    容器內部刷一層油,將攪拌好的麵糊倒入,靜置40分鐘。
  • 步驟 9/9
    把容器蒙上保鮮膜,保鮮膜上用牙籤 戳上小孔,冷水上鍋蒸30分鐘就OK了。
釋出於 2020-02-14
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