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花式小桃酥
1.2萬 熱度 184 收藏
foreign景天

這個方子不需要用到臭粉,材料普通家裡都有,所以我一看就記上了做了好多回,送了很多朋友、同事,他們都說很香很好吃不過我老爸要求較高,總說不如買的酥:P中肯地說,確實不如買的“松化”,不知是不是我把它壓得太實在了,但我覺得很好啊,脆脆的很可口:)

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 280g
色拉油 110g
小蘇打 2g
白糖 90g
雞蛋 1只
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    色拉油和白糖一起打勻
  • 步驟 2/6
    打入雞蛋,打勻
  • 步驟 3/6
    加入芝麻和麵粉,揉成麵糰
  • 步驟 4/6
    取一小團麵粉揉圓按扁,用刻花模刻出形狀(傳統型的直接按成小圓片即可)
  • 步驟 5/6
    烤盤鋪上油紙或油布,擺好小餅
  • 步驟 6/6
    烤箱預熱180度,中層20分鐘左右
小貼士

烤箱需要預熱

釋出於 2023-06-28
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