以前特別喜歡吃桃酥，後來聽朋友說那個裡邊參雜了蛋糕渣子和餅乾渣子，就再也不買了。現在有了烤箱了，何不自己來做呢，於是就動起手來。

這個桃酥用料不講究，用普通的麵粉就可以，不需要放黃油，家裡炒菜的油就行，我們家吃的是花生調和油，怕做出來的桃酥有油性味，就提前把油加熱燒了一下，涼涼就行了。和麵的時候沒有加水，完全用的油，這樣做出來的才酥，但是減肥的朋友可不能多吃啊，呵呵....

第一次做就很成功，送了朋友和鄰居們品嚐，都說不錯，很有成就感。