jxcaipu logo
花生迷你小桃酥
4.4萬 熱度 158 收藏
杆丫丫個呸的個

前幾天做了一款原味的桃酥，很受家中長輩的喜愛，於是又做了這款花生桃酥，添加了多多的花生碎，不僅香，而且口感也是極好的！

食材
低筋麵粉 100g
雞蛋 30g
玉米油 60g
泡打粉 2g
小蘇打 1g
花生仁 40g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    先把花生入烤箱烤熟備用。（搓去紅衣）
  • 步驟 2/10
    大盆裡加入雞蛋，油，糖拌勻。
  • 步驟 3/10
    花生待冷卻後用擀麵杖擀碎。
  • 步驟 4/10
    雞蛋液里加入低筋麵粉，泡打粉，小蘇打。
  • 步驟 5/10
    花生碎。
  • 步驟 6/10
    揉成團即可。
  • 步驟 7/10
    把麵糰分成了25個，搓圓。（一個約10克多點）
  • 步驟 8/10
    壓成小餅放入烤盤並刷上全蛋液。
  • 步驟 9/10
    送入已經預熱的烤箱中層170度15分鐘。
  • 步驟 10/10
    烤至金黃即可。
小貼士

麵糰揉至成團即可。

釋出於 2022-03-13
166
相關菜譜
寫評論